大米是我国大部分地区饭桌上的一大主食，要煮出一锅好的米饭，除了淘米、水量、火候之外，选米也是至关重要的一步。提到大米那就必定要好好地说说五常的稻花香，五常大米曾出现在《舌尖上的中国Ⅱ·时节》并被评为中国优品米，“米粒饱满坚硬，色泽清白透亮，这是中国最好的稻米。”是《舌尖上的中国Ⅱ·时节》里，对五常稻花香大米的最高评价。

　　这次的电商节这款享有美誉的优质大米，带着十分美丽的价格与大家见面，毕竟美丽的大米就应该有一个美丽的价格，让品尝的人都拥有一个美丽的心情。5kg/袋领券后到手价只要40元，只要点击文末链接购买就可享受超值特价。

那么五常稻花香为何会是中国优品米？

《舌尖2》又为何给予其如此高的评价？

为什么选米要选五常稻花香？

别急，下面就跟您娓娓道来

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肥沃的土地资源，优质的自然气候

　　黑龙江五常五邮稻稻花香产自东北黑龙江，东北的黑土地是世界上仅存的三块黑土地之一，每一厘米厚的黑土层，就需要两百年到四百年的演化，土地肥沃、土质疏松、有机质和腐殖质含量极高。五常市是国家重要的商品粮食基地、全国粮食生产十大先进县之一、也是全国水稻五强县之一，被誉为张广才岭下的“水稻王国”。

　　东北水稻区日照充分，全年日照总时长为2400—2900小时，昼夜温差巨大，平均气温适宜，使水稻中决定营养成分的干物质积累丰富，大大提升了大米的口感，赋予了五常大米独特的品质。这种气候条件使当地收获的大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁，水稻中干物质积累多，营养成分高，可速溶解的双链糖含量高，所以吃起来香甜。另外由于支链淀粉含量高，米饭油性大，如果将一碗米饭倒进另一碗里，空碗内挂满油珠，连一颗饭粒都挂不上。米饭清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口。

生态种植、人工收割，保留最原始口感

　　种子选用五优稻系列，为了保证大米的品质，采用生态种植、人工收割的方式，人工收割虽然不及机收效率高，但是纯人工收割的方式最大程度的保证了米粒的完整。

　　从清理、砻谷、碾米、白米分级、包装等，不添加任何物质。使五常大米保持固有的气味，没有异味。米粒半透明或半透明，色泽青白有光泽。蒸煮时应有特有的米香味，饭粒表面有油光。口感绵软略粘、微甜、略有韧性，冷却后仍能保持良好口感。

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