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【湖北】问玄茶叶 | 地道好茶,乾隆皇帝喝了也说好
作者:来源:中国邮政网发布时间:2020-09-14
开门七件事——柴米油盐酱醋茶,作为其中之一的茶,在我国已经是有着几千年的历史了。中华茶文化源远流长,博大精深,直至今日,茶叶在我们的日常生活中已十分普遍。除了日常饮用外,现在人们也喜欢在逢年过节为亲朋好友送上好的茶叶。现在也临近国庆与中秋佳节,小长假时拎上几块月饼与一些好茶去探访亲友再合适不过了。
买茶送礼选什么茶?首选当然是连古时乾隆皇帝喝过后也龙颜大悦的“皇恩宠锡”问玄-宣恩伍家台贡茶。在我们此次的电商节中购买只需29.9元,如此好茶配上如此优惠的价格,可谓自备送礼两相宜。
为何说“皇恩宠锡”伍家台贡茶是上等好茶?
时间
芽叶全要在雨前用手采摘,后期精心炒制。数万颗芽叶,才能制成一斤茶,所以此茶得之不易。
产地
“皇恩宠锡”伍家台贡茶的产地位于北纬30度伍家台贡茶核心产区高海拔之上,沐浴着高山灵气,承载着雨露恩泽,最终孕育出自然好茶。
技艺
传承300年传统制茶工艺,乾隆皇帝品后龙颜大悦,御笔亲题“皇恩宠锡”。
三百年前,宣恩伍家台村茶农伍昌臣,自幼家境贫寒,而本着一颗自立爱茶之心,他从青年时代开始便在伍家台栽培茶树,他精制的茶叶独具特色:味甘,汤色青绿明亮,似熟板栗香。一时间,士民争相求购,无不赞赏。公元1784年,这杯茶被进贡到京城御茶坊,乾隆皇帝品后龙颜大悦,御笔亲题“皇恩宠锡”。
“皇恩宠锡”伍家台贡茶有何高超的技艺
令历代的帝皇龙颜大悦?
一是茶叶的种植传承守护着自然的农耕方式。
伍家台茶园采用的是自然农耕的耕作方式为了保持生态平衡、特种多样性,为此茶园在春夏季的大部分时间都在人工理(割)草。
二是独特的制茶工艺。
?特有品质的基础。薄摊,簸箕、竹席是农家常用的存放鲜叶工具,其特点是卫生、透气。
?去掉青草气及部分水气。把握好锅温及力度,加压先重后轻,需时7~10分钟,使茶坯紧细成条。
?让水分均匀散发。将蒸青叶迅速扇凉,迅速降低叶温,散发水分以免余热和水汽积聚闷黄茶叶。
? 外形特征的形成关键。推揉团揉相结合,整理条形,继而升温整形,这是固定外形特征的关键。
伍家台贡茶手工采摘、颗颗精选,取精去糟,百般挑剔只为给您最好的茶。干茶条索均匀紧致,色泽嫩绿、茶条完整多毫,泡出的茶汤色清透、黄绿明亮,气香高长,好茶底自然出好汤。
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约上亲朋好友可以在中秋佳节时
共赏一轮明月,饮一杯好茶。