阳澄湖，是镶在苏南平原上的一面“明镜”。水域百里方圆 ，碧波荡漾，水质清淳如镜，水草丰茂，延伸宽阔，气候得宜，正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。正是如此优越的生长环境造就了阳澄湖大闸蟹在螃蟹家族中“蟹中之王”的美名。

　　此时正值秋高气爽，稻黄，蟹肥之时，古诗有云：稻熟江村蟹正肥，双螯如哉挺青泥。大闸蟹的美味从古至今都深受各大美食家的推崇。众所周知，宋代大文豪苏东坡是个远近闻名的美食家，大闸蟹的美味更是引得他常以诗换蟹：堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团。诸如此类的称赞大闸蟹美味的诗句更是数不胜数。

　　阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市特产，更是中国国家地理标志产品。 阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。

膏满黄肥，丰腴一湖秋水；

鲜美细嫩，绝妙人间滋味。

　　阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。阳澄湖大闸蟹形成的与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。

　　正宗品质，始于源头。邮滋味阳澄湖大闸蟹源于阳澄湖核心区域——东湖产区。我们严控品质，狠抓质量，做到每一只蟹产地正宗，确保规格全部达标。只为您品尝到最正宗，最美味的大闸蟹。

养殖

捕捞

捆扎

装车运输

　　饱满丰盈，华润鲜香；精挑细选，膏脂浓郁。

　　蟹黄饱满：新鲜味美，酥脆可口，外酥里嫩

　　肉质细腻：一口的软糯，崩开的满足感。

　　营养丰富：含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、凝脂、维生素等营养物质。

　　唐代诗人李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”。

　　金秋九月，登高望月，美酒伴膏蟹。

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