作者:杨薇 张斌 | 来源:湖北省邮政工会 | 时间:2024-11-08 |
为进一步活跃职工文化生活,增强了企业凝聚力,走进员工心中,共同营造旺季经营生产和谐氛围,10月26日上午,武汉邮政“舌尖上的幸福”(第七季)职工厨艺大比拼活动在武汉市分公司东院一楼食堂“火热”开场。在备战双“11”的关键时刻,来自全市各基层工会组成的17支参赛队伍参加此次活动,用精心调制51道美味佳肴,为旺季生产加油鼓劲。
家常美味,也是人生百味,平淡无奇的锅碗瓢盆里,盛满了武邮人的智慧和力量。本次活动是武汉邮政连续第七年举办“舌尖上的幸福”厨艺大比拼,旨在“感受幸福味道,展现职工风采,营造和谐氛围,蓄能发展动力”。比赛分专业组和业余组进行比拼,专业组由“职工小家”厨师组成,业余组由爱好厨艺的职工组成。本季活动新进大学生、理财经理、客户经理、投递员等不同岗位的职工都纷纷报名参赛,“这个活动让我感受到了邮政大家庭的温暖,也让我觉得不管在工作中还是生活中都要富有创造力和想象力!”洪山代表队选手新进大学生马齐阳说道。
活动在锅碗瓢盆敲打的交响乐中正式拉开帷幕,各组队员合理分工、相互配合、挥铲舞勺、动作娴熟,充分发挥了自己的精湛厨艺。本季比赛创意新增专业组抽签选菜制作中式素菜的环节,抽签选菜也是对参赛选手们烹饪水平的进一步考验,简单的食材在他们的烹饪下完成蜕变,为现场观众带来一场视觉、嗅觉、味觉的盛宴。17支参赛队各显身手,纷纷拿出绝活,精心烹制佳肴,为现场评委和观众献上了一场既赏心悦目,又口舌生津的盛宴。每道菜肴都展现了武汉邮政特有的味道:“蒸蒸”日上 “邮”绿满堂、赛螃蟹、势不可挡......一道道色、香、味、形俱佳的创意菜品,无不体现着对武汉邮政高质量发展的美好祝福和殷切期盼!各评委成员分别从菜品的观感、口感、创新创意等多维度打分。
经过激烈角逐,最终评出一等奖2个、二等奖3个、三等奖4个。活动现场,市分公司领导、部室负责人、劳模代表、技能大赛优秀选手、传创经济开发公司特级厨师分别为获奖参赛队伍颁发了奖牌及精美奖品。
通过此次厨艺比拼活动不仅为职工文化生活“添彩”,促进了职工之间的交流沟通,进一步提升了团队的向心力和战斗力;同时也是市分公司推进“四项创建”,展示“职工小家”的创建成果的重要方式;更是对食堂厨艺的一次展示和检阅,进一步促进各单位提高后勤服务保障水平,持续关注员工身体健康,更好地服务广大职工,让职工吃得舒心、工作安心。