在青海省西宁市的街头，抓面馆随处可见。清晨，走进街边的面馆，厨师们在金黄的“面山”上随手抓起一把，举起高过头顶，掂几下放入碗中，浇上熬制好的滚烫肉汤反复过热，一碗一烫，一煮一浇，只需一分钟，一碗美味的抓面就做好了。制作虽然简单，但在这碗面中，却少不了邮储银行的浓浓“金融味”。

　　金融滋养“高原食材”

　　爽滑的羊肠、鲜香的牛肉，满足了青海人挑剔的味蕾，也为一碗碗抓面注入了灵魂。

　　青海地域广阔，牧区面积占总面积的90％以上，是全国五大牧区之一，得天独厚的天然牧场和丰富优质的饲料源，孕育了特有的畜牧产业。

　　道布登才仁，青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县铜普镇察汗河村的一名普通牧民，十多年来凭借勤劳和智慧，将牛羊养殖规模不断扩大，不仅改变了自家的生活面貌，还成为带领牧民共同富裕的领路人。然而，道布登才仁的养殖之路并非一帆风顺。在扩大养殖规模的过程中，他面临着资金短缺、技术匮乏等诸多难题。幸运的是，邮储银行青海省分行创新推出的“牛羊产业贷”等金融产品，为道布登才仁提供了“及时雨”。据道布登才仁回忆，2012年，邮储银行天峻县支行客户经理朱晓强跋涉40多公里路，来到他的家中，详细介绍了“牛羊产业贷”的相关政策。在朱晓强的帮助下，道布登才仁成功申请到了第一笔5万元的贷款，用于购置牛羊和饲料。十多年来，邮储银行源源不断的资金支持，为道布登才仁的养殖事业注入了蓬勃发展的活力。他投资建设了成排的标准化畜棚，彩钢房结构更加结实保暖，为牛羊提供了良好的生长环境。同时，他还积极学习养殖技术，摸索出一套行之有效的“养羊经”。如今，道布登才仁已成为拥有1000余只羊、90多头牛的养殖大户。今年7月，他的养殖场出栏600多只羊，收入达到近60万元，蹚出了一条“羊”关大道。

　　美食孕育“家乡味道”

　　一碗面条，要做到口感筋道、爽滑，面是关键，此外，厨师们匠心独运，提前以菜籽油轻裹七分熟的面条，随即轻盈地投入沸腾的汤中，迅速捕获食客的心。

　　“我们的面粉，精选自青海高原的优质小麦，经过精心研磨，保留了小麦的天然香甜与丰富营养，是制作美味面食不可或缺的灵魂。”青海百岁食品科技有限公司的工作人员介绍道，“结合独特的收购、贮存、清选、加工及再储存工艺，我们确保了面粉的品质，让它成为众多家庭烹饪美食的首选。”百岁公司不仅因菜籽油而声名远播，其面粉同样赢得了市场的广泛认可。优质的原材料与不断革新的生产技术相得益彰，不仅有效减少了小麦在储存和加工过程中的营养流失，还避免了不必要的化学物质残留，确保了面粉的纯净与健康。这样的面粉搭配同样高品质的菜籽油，共同为美食注入了浓郁的“家乡味道”。

　　自2015年起，青海省分行作为坚实的“金融伙伴”，已累计向百岁公司提供超过2500万元的贷款支持。一笔笔资金不仅助力了企业在粮油市场的保供稳价，而且为面粉与菜籽油生产技术的持续进步提供了强大的动力，共同推动了食品行业的健康发展，让更多人能够享受到来自青海高原的纯正美味。

　　科技破解“用款难题”

　　从牛羊的养殖到粮油的生产与销售，再到食客餐桌上的一碗碗抓面，青海省分行把金融服务紧密嵌入产业发展的链条之中，积极运用大数据等技术手段，以数据共享、科技赋能、内外协同为纽带，与青海省农牧业信贷担保有限责任公司联合开发业务线上化服务平台，弥补青海地域广、海拔高、需求不聚集，对农牧民金融服务支撑手段少的缺陷，有效破解用款难题。

　　针对农牧区地广人稀、金融服务半径大的问题，青海省分行还建立了超3.36万户规模的农户信息数据库，以“人工调查模式”为主线，线上线下融合，通过信用户专属线上产品打通贷款全流程，缩短业务办理时间；以牦牛、藏羊等产业为核心，充分利用邮政在乡（镇）、村的网点渠道优势，深化特色产业金融服务，助力“青货出青”。目前，青海省分行累计发放信用村信用户贷款超46亿元，惠及农户超2.47万户，其中，线上信用户贷款累计发放超23亿元，贷款余额超10亿元。